Cât timp la gratar Tri-Tip

benzi de tri-vârf gatiti la rare la aproximativ 8 până la 10 minute și la mediu în 12 până la 14 minute. Acesta este timpul total de coacere, astfel încât rândul său, benzile de la peste punctul de mijloc - 4 la 5 minute pe fiecare parte pentru rare și 6 la 7 minute pe fiecare parte pentru mediu.

Cât timp pentru a găti o friptură tri-vârful depinde de greutatea si forma. Pentru o dimensiune medie, 2 lb. friptură, care este de aproximativ 2 inch gros, gatiti friptura pe o parte timp de 20 până la 30 de minute. Întoarceți friptura peste și continuă de gătit la o temperatură internă de 140 de grade F, masurata cu un termometru de carne. Verificați temperatura internă după fierbere timp de aproximativ 10 minute, pe de altă parte. Se lasă friptura să se odihnească timp de 10 minute înainte de feliere.

Utilizați metoda indirectă dacă sunteți cărbune grill-ul. Dacă utilizați un gratar de gaz, timp grill-ul poate fi mai scurt, deci verificați Tri-sfaturi pentru a fi siguri că nu overcook. mutați-le mai departe de flacăra de gaz în cazul în care carnea este de rumenire prea mult prea repede, și să le gătească până când sunt gata să-ți placă.

Fiecare grătar este diferit. Cât timp Tri-sfaturi pentru a găti ia depinde parțial de gratar dvs. special și modul în care gătești. Dacă știți de obicei grătar în mai puțin timp decât rețete sugerează, să presupunem că dvs. tri-sfaturi va găti mai repede, de asemenea. Verificați carnea înainte ca acesta să fie făcut atunci când gătiți tri-sfaturi pentru prima dată. Notă cât timp a fost nevoie pentru a găti carnea la satisfacția dumneavoastră, și urmați că ghid pentru viitorul de gătit tri-tip.