Tragerea de pe gratar perfecte pe plaja necesită o planificare și de precauție, deoarece lăsând în urmă o ustensilă cheie sau leneveli cu privire la procedurile de siguranță o dată în curs de desfășurare se poate strica rapid distractiv. Multe municipalități de coastă ies din modul lor de a face plaja grill-ul accesibil, dar bucătari ar trebui să fie foarte prudenți cu refrigerare, în special zile în mod excepțional la cald.
Întrucât barbecuing în curte sau pe punte la domiciliu permite zborurile frecvente de inspirație către și de la bucătărie și cămară, plaja bucătari de grătar ar trebui să pregătim cât mai mult din produsele alimentare cât posibil, la domiciliu, și să se concentreze în primul rând pe grill-ul o dată cu vederea surf. Aceasta este șansa de a perfecta unele marinați și-și freacă lente, dar intense pentru coaste, carne de pui și fripturi, toate acestea pot fi depozitate în saci resigilabilă într-un răcitor. Beneficiul suplimentar al marinare este că se transformă mai ieftine, reduceri mai puțin la modă, cum ar fi pulpe de pui, picioare sau friptură flanc în ceva demn de gratar. Intr-un răcitor separat, pregătește containere sigilate de părți, cum ar fi salata de cartofi, paste si fasole, împreună cu legume și porumb pentru frigere. Păstrați totul, inclusiv chifle și condimente, într-un loc răcoros de lumina directă a soarelui.
Chiar dacă se lucrează din partea din spate a unui camion sau SUV, echipamente pentru gratar simplu poate ajunge încă proporții copleșitoare. În timp ce multe plaje publice oferă mese de picnic imobile și grătare, o masă pliabil este în valoare de a lua pentru aranjarea condimente, farfurii, chifle și garnituri. Din motive de siguranță singur, cu atât mai mult spațiu există, există mai puține șanse ca ustensile și recipiente de alimente crude și fierte vor deveni amestecate. Păstrați un recipient separat pentru căpușă, perii de grătar și cuptor mănuși cu un deget, și amintiți-vă să împacheteze o cantitate adecvată de saci de gunoi pentru plăci din material plastic și tacâmuri sau resturi de alimente, dar nu pentru carbune. Pe multe plaje în timpul sezonului de vacanță, bucătarii vor trebui să ajungă devreme pentru a asigura un gratar disponibil. În cazul în care nu există nici unul, confirmați cu autoritatea locală care barbecuing este permis.
Multe plaje indica zonele desemnate pentru barbecuing, și chiar oferă gropi de foc sau grătare. Pe unele, numai grătare de gaz sunt permise, cu toate acestea. Alegeți un loc care este în afara briza și departe de sucursale, în cazul unor puseuri, dar, de asemenea, în umbra adecvată. O plajă ar trebui să fie una dintre cele mai sigure locuri la gratar, deoarece bucătari pot păstra o găleată plină cu apă sau nisip, fie ușor accesibile, în cazul în care flăcările ies din mână. Pentru grătare fixe sau gropi de foc, cărbuni permit să se răcească complet atunci când grill se face pentru a doua zi, și stinge lumina cu apă doar o dată pe cărbuni sunt reci. Pentru a lăsa grătarul gata pentru următoarea persoană, un gest adecvat ar fi să-și încheie cenușa rece în folie de aluminiu și se transferă într-un metal - nu din plastic - cutie de tablă, apoi aruncați într-un coș de gunoi punct desemnat.
Cea mai mare amenințare la un grătar pe plajă, alta decât o ploaie torențială bruscă, este bacterii. Alimentele trebuie depozitate la 40 de grade Fahrenheit sau mai jos într-un răcitor, fie peste gheață sau înconjurat cu pachete cu gel, chiar până gătit. Chiar și alimentele gătite pot deveni periculoase dacă sunt lăsate între 40 și 140 de grade pentru cât mai puțin de o oră în vreme caldă. Păstrați cooler închis cât mai mult posibil, și magazin de pește, păsări de curte și de carne separat pentru a evita contaminarea încrucișată. Tocmai pentru că este un mediu relaxat, plaja poate atrage un bucătar în cădere garda. Mai ales în cazul în care se acumulează bucătari gratar suplimentare, platane și ustensile de riscul de a deveni amestecate, sau progresul carne peste gratar confuz. O persoană ar trebui să fie responsabil pentru verificarea carne înainte de servire, cu termometru un bucătar un instrument esențial pentru verificarea temperaturilor interne corecte.
Cum se utilizează Ovăz făină într-un aluat de placintaCum se coace fără făină de grâuCum sa faci încolțite spelt Făină
Vs. de primăvară grâu Faina de grau de iarnaPoate pisa Fasole în pâine de faina?Care este diferența Pumpernickel Făină & făină de secară?
Listă de Alimente fără grâuCum să înlocuiască faina Tort de fainaCum se adaugă făină Cookie aluatCare este diferența Patiserie Făină & Toate faina?Care sunt funcțiile de făină în Coacere?Cum de a găti Paste speltBiscuiți Cu Ovăz FăinăCum sa faci pâine de secară cu o pâine MakerCum sa faci pâine cu Namaste Perfect amestec de fainaCât de multă făină este nevoie pentru a face un 16-inch pizza?Coacerea Mix Vs. FăinăCum sa faci fainaCum de a îngroșa un sosCum pentru a înlocui făină de grâu cu făină de orezCum sa faci gluten vafe
Vs. de primăvară grâu Faina de grau de iarna
Listă de Alimente fără grâu